Notre cheffe Marie Pacotte, candidate Top Chef 2024 installe son restaurant éphémère chez Francette, réservez votre table !

L'adresse française

Amarré juste en face de la tour Eiffel, notre bateau à quai propose de s’évader tout au long de l’année grâce à ses trois espaces alléchants : un penthouse sur le toit avec vue imprenable sur la Tour Eiffel, un restaurant mettant la gastronomie française à l’honneur avec Marie Pacotte en cuisine, et enfin un cave inédite sous l’eau.

Description

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Cuisine française décomplexée

Notre cuisine revisite les classiques de la gastronomie française de manière décomplexée. Imaginées par notre cheffe Marie Pacotte, nos recettes mettent à l’honneur des recettes incontournable en leur apportant une touche de modernité ! Le canard, le produit phare de Francette, fait partie intégrale de notre carte

à travers des plats signatures comme le magret, servi avec une délicieuse sauce béarnaise vanillée. Le soir, notre espace chez Francette se transforme en restaurant éphémère, ou vous pourrez déguster la cuisine de notre cheffe à travers un menu dégustation en 6 moments.

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Votre évènement chez Francette

evenementiel@fugafamily.com
250
format cocktail
140
format assis

Notre barge à quai située au pied de La Tour Eiffel accueille vos évènements dans un cadre unique. Un esprit paquebot à travers trois niveaux : un penthouse, deux terrasses, un restaurant intimiste et une cave à vin insolite sous l’eau pour des expériences plus exclusives. Dégustez une cuisine française revisitée lors d’un banquet ou d’un cocktail dînatoire. Groupes à partir de 15 personnes, jusqu’à 250 personnes. Notre Cheffe Marie Pacotte vous propose une cuisine unique et sur mesure pour surprendre vos invités.

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Adresse

1 Port de Suffren Paris 7

Nos adresses
pour s’évader

Paris 11

Laïa

Niché au fond d’une cour, dans une ancienne distillerie de quartier, Laïa c’est le petit coin de Méditerranée de la Fuga Family. Découvrez une cuisine solaire imaginée par notre cheffe Tania Cadeddu. Oasis de verdure, véranda immergée de lumière naturelle, sol recouvert de tomette, cuisine au feu de bois, convivialité et joie… c’est chez Laïa !

Paris 7

Riviera Fuga

Discover Riviera Fuga, a floating restaurant on the Seine with a unique view on the Pont Alexandre III located in front of the Grand Palais. Be soak up by the atmosphere of parisian delicacy.

Paris

Ouverture prochaine !

Parce que nous sommes toujours à l'affut de nouvelles opportunités pour vous offrir les meilleures expériences nous préparons de grandes surprises dans les mois à venir, stay tunned !

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