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Cuisine méditerranéenne
Découvrez une cuisine hispanique sublimée par une cuisson au charbon de bois. Des recettes aux accents méditerranéens, qui vous rappellera vos plus beaux voyages en Espagne, Italie & dans le Sud de la France. De cette cuisine unique, nos chef.fe.s vous offrent des saveurs gourmandes pleines de caractères. Installez-vous autour de la cuisine ouverte, des odeurs enivrantes se dégagent…
C’est la robata, une technique de cuisson au feu de bois qui donne un goût fumé unique à votre viande, poisson ou légumes ! Savourez des assiettes qui vous feront voyager direction le soleil, sans pour autant vous éloigner de chez vous. Une ode à la Méditerranée où vous pourrez découvrir des recettes uniques.
