Fuga

Entrée, Plat, Blabla #2

Dans ce format signature, on accueille des personnalités venuent défier nos chef·fe·s en cuisine ! Le challenge ? Revisiter une recette souvenir de voyage, un plat pour s'évader... Entre deux cuissons, on échange, on rit, on parle de souvenirs… et on goûte, évidemment !

FUGA Média : bien plus que des restaurants

Chez FUGA, nous créons des lieux de vie, de partage, de rencontres. Aujourd’hui, on a eu envie d’aller plus loin, de vous montrer l’envers du décor, les recettes qui marquent, les personnalités qu’on adore. Alors on a crée le FUGA Media.

Dans ce nouvel épisode d’Entrée · Plat · Blabla, on retrouve Alizée Cailleau @alizeecailiau dans l’intimité chaleureuse de la cuisine de Riviera Fuga. Face à elle, le chef Francesco Di Stefano, pour un moment suspendu autour d’un plat qui les touche en plein cœur : les spaghetti alle vongole.

Le temps d’une recette, ils sont transportés ailleurs. Ils se remémorent les vacances au soleil, les repas en famille, et surtout, les souvenirs avec leurs pères. Un plat qui raconte, une rencontre qui touche, un moment suspendu.

C’est ça, Entrée · Plat · Blabla.

Et la suite ?

Ce n’est que le début du FUGA Média. D’autres épisodes, formats, invité·e·s et surprises arrivent très vite… Et si vous avez une idée de personnalité que vous aimeriez voir dans nos formats, dites-le nous ! Sur Instagram @fuga_family, en commentaire Youtube, ou bien en direct dans nos adresses — on lit tout et on adore avoir vos retours !

Abonnez-vous à la newsletter pour ne rien manquer

Articles liés

Articles liés

Articles liés

Nos adresses
pour s’évader

Péniche │ Paris 7

Riviera Fuga

Riviera Fuga, nominé par le prix Versailles d'architecture parmi les plus beaux restaurants du monde, est un lieu unique sur la Seine offrant une vue imprenable sur le Pont Alexandre III et le Grand Palais. Imprégnez-vous de l’élégance parisienne au sein d’un cadre aux allures de French Riviera et dégustez une cuisine fusion Italie-Japon, une évasion garantie au cœur de Paris.

Péniche │ Paris 7

Francette

Restaurant flottant sur 3 étages situé sous l'emblème national : la Tour Eiffel. Francette est amarrée sur la Seine et vous immerge en plein coeur de Paris. Découvrez une carte 100% Frenchy dans une ambiance paquebot et plongez au coeur de la gastronomie française grâce à ses plats signatures autour du canard.

Restaurant │ Paris 8

Laïa Monceau

Laïa Monceau propose une cuisine méditerranéenne aux saveurs italiennes, tout en intégrant les codes du 8ème arrondissement : confort, élégance et espaces confidentiels. Profitez d'une terrasse arborée pour vous détendre au cœur de Paris.

Restaurant │ Paris 11

Laïa Voltaire

Niché au fond d’une cour, dans une ancienne distillerie de quartier, découvrez une cuisine solaire et voyagez en Méditerranée ! Oasis de verdure, véranda immergée de lumière naturelle, sol en tomettes, cuisine au feu de bois, convivialité et joie… c’est chez Laïa !

Rooftop | Paris 8

FUGA R.

Au 11ème étage, perché au-dessus des toits avec une vue imprenable sur les monuments de Paris. Ce rooftop a été conçu comme un havre de détente sur le toit-terrasse : cuisine extérieure, animations culinaires, musique live. Le terrain de jeu idéal pour l'afterwork. Cet espace est ouvert toute l'année sur demande.

Event & Wine │ Paris 8

FUGA W.

Au cœur du 8ème arrondissement, un espace raffiné et polyvalent, conçu pour tous vos projets événementiels. Ouvert à la privatisation, sa décoration chic dans un esprit lounge sera parfaite pour offrir une expérience unique à vos invités, le tout dans un univers lié à la sommellerie.

Business Center │ Paris 8

FUGA SPACE

Ouverture au printemps 2025. Découvrez un lieu événementiel où innovation et design s’unissent pour créer une expérience immersive. Avec ses équipements dernier cri, réinvtenter vos événements et moments de partage. Entièrement modulable, cet espace offre une ambiance rétro-futuriste, un nouveau lieu visionnaire à Paris !

Inscrivez vous
à notre newsletter